'위험한 초대'(?)를 받았습니다.

살찌는 소리가 들리는 위험한 초대~!

 

파스타 전문점이 아닌데

알리오올리오 파스타와 샐러드,

그리고 르브레드랩 딸기 오믈렛....ㅎ

 

 

누군가의 초대를 받는다는 것은

기쁘고 행복한 일인데,

정성스런 음식을 준비하고

기다리고 있었네요.

 

알리오올리오 파스타입니다.

 

 

그리고 누가 봐도 싱싱하고 상큼한

샐러드...

 

지난번 파스타 전문점에 가보니

샐러드도 서비스가 아닌 판매용(??)이더라구요.

(16,000원 이던가 했는데...허걱..)

 

 

그리고 정성스레 담근 수제 피클...

 

브로콜리가 정말로 아삭아삭하고 상큼하더라구요.

 

 

 

물론 집에서 만든 수제 오믈렛은 아니지만,

르브레드랩 매장서 만든 수제 오믈렛까지...

 

 

 

생딸기를 반쪽씩 얹은

르브레드랩 딸기 오믈렛은

최고 인기라네요.

 

 

그런데 맛 보면 정말 그러겠더라구요.

(각자 취향의 차이는 있겠지만요..ㅎ)

 

 

그리고 짭쪼름한 치즈가 들어간 빵...

 

 

이밖에도 두가지 파스타를 더 맛보았지만,

이름도 성도 모르고(?ㅎ)

사진 찍는것도 깜빡...

 

그런데 이런 점심 초대 위험하겠죠?

 

정성스런 초대에 당연히

'배부름' 으로 보답했답니다...ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

Posted by 근자필성

 

'알리오 올리오 파스타'

익숙하지 않은 파스타죠,,

 

파스타하면 그냥 스파게티 정도로만 아는데,

그것도 토마토 소스, 또는 미트 소스 정도...

 

요즘, 아니 예전부터 뜨는

(저에게는 요즘 뜨는..ㅎ)

알리오 올리오 만드는 법을 간단하게

포스팅하고자 합니다.

 

 

알리오 올리오 파스타를

이렇게 완성작만 올려서 좀 아쉽지만

집에서 만드는 법이 너무나 간단하기에

그냥 올리겠습니다.ㅎ

 

*알리오 올리오 만드는 법 재료*

스파게티면, 올리브오일, 페페론치노, 편썬 마늘,

파슬리가루, 새우, 맛살, 소금, 후추

(지극히 집에 있는 재료로만..ㅋ)

 

 

*알리오 올리오 만드는 법*

1. 스파게티 면을 잘 삶아 놓는다.

2. 달군 팬에 올리브오일을 넣고

편 썬 마늘과 페페론치노를 넣고 볶는다.

3. 2에 삶아 놓은 스파게티면을 넣고 볶다가

면삶은 물을 적당량 넣고 소금, 후추로 간한다.

4. 집에 있는 새우(잘 데쳐놓았다가),

그리고 맛살을 넣어 데코한다.

5. 파슬리가루를 뿌려준다.

 

 

그리고 알리오 올리오와 어울리는

음료도 집에 있는 것으로 준비하면 완성입니다.

 

저는 색깔 고운 오미자 음료로요...ㅎ

 

 

고급진 레스토랑에서나 맛볼 수 있는

알리오 올리오 파스타를

이렇게 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있답니다.

 

물론 '내맘대로 레시피' 지만요...ㅎ

(*참고. 페페론치노가 없다면

청양고추나 매운 건고추를 사용해도 무방해요~~)

 

이상

집에서 간단하게 알리오 올리오 만드는 법을

알아봤습니다~^^

 

 

 

 

 

Posted by 근자필성